Formules professionnels
Réservez pour vos séminaires, team building et autres événements professionnels
Personnalisable (voir notre carte détaillée)
Formule Bronze
Assortiment de mini-viennoiseries (3 par pers)
Café issu du commerce équitable
Thés et infusions du monde
Thé vert classique Infusion de bissap (fleur d’hibiscus) ou Kinkeliba (arbrisseau touffu cultivé en Afrique)
Boissons froides (orange, pomme, eau plate et gazeuse)
Formule Silver
Formule Bronze
+
Mini-moelleux exotiques au citron combava (1 par pers)
Fruit de saison exotique découpé (1 par pers)
Personnalisable (voir notre carte détaillée)
Formule Bronze – Buffet
Entrées
Salade Yassa César
Petits toasts bretzel
Cake du Village
Plats
Tchebouyap brochettes de bœuf
Ravioles de saka saka (soupe végétarien)
Trio de desserts avec café / thé
Vaisselle & verrerie, nappage
Personnel de service (service en buffet)
Livraison
Formule Silver – A table
Petit cocktail apéritif
Entrée
Cake du Village au manioc avec roquette et vinaigrette au curcuma
Plat
Tchebouyap en brochettes de bœuf, riz parfumé, courgettes, tomates, navets, et sauce aux oignons blancs
Trio de desserts avec café / thé
Vaisselle & verrerie, nappage
Personnel de service (service à table)
Personnalisable (voir notre carte détaillée)
Formule Bronze – Buffet
PETIT- DÉJEUNER NIAMING
DÉJEUNER PRÊT-À-SERVIR
Entrée
Cake du Village au manioc avec roquette et vinaigrette au curcuma
Plat
Poulet Yassa revisité, riz parfumé, et légumes de saison
Fromage & trio de desserts avec café / thé
Vaisselle jetable
Formule Silver – Buffet
PETIT- DÉJEUNER EXOTIQUE
DÉJEUNER SERVI EN BUFFET
Entrée
Salade Yassa César
Plat
Tchebouyap en brochettes de bœuf, riz parfumé, courgettes, tomates, navets, et sauce aux oignons blancs
Fromage & trio de desserts avec café / thé
Vaisselle en porcelaine
Personnel de service pour le déjeuner
Personnalisable (voir notre carte détaillée)
Formule Hibiscus
14 pièces salées & sucrées par personne
Vaisselle de cocktail jetable
Formule Baobab
14 pièces salées & sucrées par personne
Boissons softs
Vaisselle de cocktail en porcelaine & verrerie
Nappage & décoration du buffet
Personnel de service
Formule Gingembre
24 pièces salées & sucrées par personne
Boissons softs
Vaisselle de cocktail en porcelaine & verrerie
Nappage & décoration du buffet
Personnel de service
Modalité de livraison selon formule choisie, formules à partir de 50 personnes modulables selon le nombre de convives
Exemple de formule modulable selon le nombre de personnes effectif demandé